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i-PAC
18 de mai. de 20232 min de leitura
Fungos e ovos de parasita são encontrados em perícia de molho de tomate da empresa Fugini
Na última quarta-feira, dia 17, a indústria de alimentos Fugini voltou a ser destaque nacional devido à exposição de falhas no controle...
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i-PAC
17 de mai. de 20231 min de leitura
Operação revela fraude em requeijão com presença de amido não informada no rótulo.
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) encontrou amido em requeijão comum e requeijão cremoso no comércio varejista sem indicação ...
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i-PAC
19 de abr. de 20232 min de leitura
Autocontrole agora é lei, sua empresa está preparada para a auditoria?
Autocontrole agora é lei, você sabe o que muda e como se preparar? Leia para saber mais sobre a lei 14.515 (29 de Dezembro de 2022).
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i-PAC
30 de mar. de 20233 min de leitura
A importância de Boas Práticas de Fabricação: Caso Fugini
A suspensão ocorreu após uma inspeção realizada por técnicos da ANVISA na fábrica da FUGINI localizada Monte Alto (SP).
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i-PAC
15 de mar. de 20232 min de leitura
A importância da gestão de abate nas indústrias de alimentos
A gestão de abate é fundamental para indústrias que lidam com a produção de alimentos de origem animal, sendo uma etapa crítica na produção.
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i-PAC
9 de mar. de 20232 min de leitura
Você conhece as vantagens de aderir ao SISBI-POA?
O SISBI-POA é um sistema de equivalência de fiscalização e inspeção de produtos de origem animal no Brasil que permite a comercialização de
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i-PAC
2 de mar. de 20232 min de leitura
O que é e qual a importância da BPF para sua empresa.
As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são um conjunto de normas e procedimentos estabelecidos pela legislação brasileira para garantir a...
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i-PAC
16 de fev. de 20231 min de leitura
Cessão de pessoal auxiliar à inspeção post mortem tem inicio definido
Foi definido o prazo máximo para adequação de cessão de auxiliares à inspeção post mortem para 01 de maio de 2023, conforme portaria Ofício-
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i-PAC
2 de fev. de 20233 min de leitura
MAPA uniformiza nomenclatura de prod. de origem animal, não formulados, em natureza e comestíveis.
ublicada no dia 30/01/2023 no Diário Oficial da União (DOU), a portaria SDA N° 744, que aprova a nomenclatura de produtos de origem animal,
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